Ida och Bengt, det är vi som driver gården i Rolsberga

Jag, Ida har alltid haft ett stort djurintresse. Jag tog hand om alla möjliga små djur när jag var liten och gick promenader med alla hundar i kvarteret. Mitt första riktiga jobb var som komjölkare, sedan har jag spenderat flera år som internationell tävlingshästskötare bl.a. på Irland.

Bengt är född och uppvuxen här på gården och tog över driften från sina föräldrar när han var 24 år. På den tiden fans det mjölkkor här, men 2004 togs beslutet att omveckla till nötköttsproduktion.

Utöver gården så arbetar Bengt som byggare/snickare.

Under våren och sommaren förbereds och skördas gräset på våra marker. Vi gör hö och hösilage som kvigorna sedan fodras med under vinterhalvåret. Vi odlar oxå specialhö till smådjur, som förpackas och säljs via utvalda zoobutiker i Skåne.

Foderanalys görs varje år för att säkerställa kvaliteten och för att vi ska veta vad det är vi utfodrar våra djur med.

Här hugger vi årets första skörd

När det ska pressas och plastas storbalar, rycker grannen från Gårdarp in med sina maskiner.